Pentru prepararea acestei retete avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 300 gr. spaghete
- carne de vita sau de porc tocata
- 1 ceapa
- 1 gogosar, sau pasta de gogosari
- bulion
- sare
- piper
- cimbru
- busuioc
- cascaval ras
Se fierb spaghetele in apa cu sare. Se scurg si se clatesc cu apa rece. Ceapa se taie marunt, se caleste in ulei, apoi se adauga gogosarul taiat cubulete, se adauga si carnea, se condimenteaza dupa gust, se amesteca putin pana se caleste un pic si carnea. Apoi se pune bulion si putina apa. Se fierbe cam o jumatate de ora pana cand sosul este legat. Se pun pastele in farfurii, apoi sosul si se presara cascaval ras. Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu